Zero Ichi Cooking｜東京・池袋の料理教室

「お料理教室に通ったけど、身につかなかった」「レシピ通り作ってもうまくできない…」という方もしっかりと料理を身につけることができるのが、Zero Ichi Cookingです。包丁の正しい持ち方、まな板のセッティング、計量の仕方、器具のメンテナンスから、「味を調える」などの料理の基礎、そしてちょっとした応用まで、講師と対話形式でレッスンを行い、しっかりと身につけることができます。

自分で理解し、料理と味付けをします。料理教室でよくある、「グループで調理していたら、いつの間にか完成していた」なんていうことはありませんので、ご安心ください。

レシピ本によくある、「塩胡椒で味を調える」「お肉に下味をつける」などは、実はとても大切なんです。Zero Ichi Cookingでは、その正解を学ぶことができるので、美味しい味付けができるようになります。

すでに料理が得意な人が多い教室では初心者さんにとっては何となくいづらいこともありませんか？Zero Ichi Cookingは生徒さんの95%が初心者です。あまり料理をしたことがない人も安心して学べます。